福来茶楼的小伙计清早把大门打开，过不多时，那两位客人便又踏进门来，照例只点上一壶热开水，一壶凉白开。

拿烧开的水将茶具一烫，继而放入清透嫩绿的茶叶，再倒进三分满的凉白开，最后又将热水慢慢地注下去，等个半刻，方才得饮。

这半个月来，天天如此。

头一次他都看直了眼，立在桌边闻着扑鼻而来的清香气，拿着那两客人给的碎银半步都挪不动。后来才听掌柜的说起，那是顶顶上好的碧螺春，连他都鲜有见到，店里更是没有那等品级的存货，说到后来，又感叹起看那品色，恐怕都不逊于贡给皇宫大内的王茶。

小伙计听得瞠目结舌，那些好茶的名头在他脑子里打个转，其实多半便已消失得不见影踪，但掌柜的博学多识，却叫他打心眼里钦佩不已。

他打小就在客栈里做活，生意说清淡也不算清淡，但来来往往都从未见过这样精细的客人。不过若说起来，纵然见过，他必也只暗自嘀咕一句那客人的挑剔麻烦，而不会想到那茶有多大的讲究。毕竟如今的这位掌柜不是从前的掌柜，老板也不是从前的老板，就连福来客栈，都早摇身一变成了福来茶楼。

这一切都是因为镇上突然起了一座没名字庄。

没名字庄究竟是个什么地方？小伙计说不上来，但总之知道那是个好地方。没名字庄的庄主就是他的新老板，虽然他从未见过这位号称没名字叟的富贵老头儿，而只见过替他管事的管家，但那位管家便是他心中大户人家的典范了。

永远摆着一张和和气气的笑脸，说话做事都叫人觉得妥帖，那次他因紧张而失手将茶水泼到他衣服上，管家先生都没有生气，更没有打骂，反而温和地问他有没有烫到。

多好的人啊，小伙计喜欢他的新老板。

他还听镇上的人说，新老板最是乐善好施热情好客，来者皆是客，谁都愿款待。将福来客栈变成福来茶楼似乎也就是为了这个目的，虽然镇上有人说新老板是有钱烧的，可小伙计真心觉得新老板不过就只是人好罢了。与人方便与己方便，这个道理，从前的老板就教过他了。