大秦版奶油的制作不算难,把一大桶牛奶放在外面晒一天,然后奶水会慢慢往下沉,一层奶皮会渐渐地浮上来。再把奶皮捞出来,放入牛皮口袋,反复捶打揉搓,柔软的奶皮便会凝结成奶油。

这种奶油的产量很低,十斤奶也打到一斤奶油,要不是陛下开口,徐福也不一定能得到这样的好东西。

凉凉的奶油打发好,是做甜点最好的材料了。

萧靖原话是,“既然要做奶糖,那就做最好的吧。入口即化,香甜软糯的才是好奶糖。”

徐福看着眼前的奶油和鲜牛奶,眼神非常坚定,他可以的,他一定能做出甲方爸爸满意的小白兔奶糖!

他喃喃道:“第一次做,材料别放太多,避免做坏了浪费。”

徐福先是称了三两奶油、六两鲜牛奶、二两糖粉,都放入砂锅中,小火熬着,直到把混合物熬成了粘稠的糊糊,勺子搅动的时候都感受到阻力。然后,他拿起做糖的模具,把熬好的糖浆倒进去,冷却。

一切都有条不紊地进行着。

冷却后的奶糖,切成手指头大小,正是一口可以含在嘴里的分量。再用糯米纸包好,防止受潮。

徐福对于自己的成品,感到非常满意。

他迫不及待地拿了一颗糖含在嘴里,奶香味特别浓郁,加了奶油的糖就是不一样!

浓浓的奶糖里好似浓缩了半斤奶,每一口都感觉在喝牛乳一样,满嘴都是香,这让他联想到无忧无虑的童年时光,玩疯了回家还缠着阿娘要奶吃。

吃完糖半个时辰,嘴里的奶香味还没有散开,徐福对着手心哈气,都还能闻到丝丝的甜味。

“这次一定行的!”他很有信心,“公子胡亥肯定会满意这一款小白兔奶糖。”

徐福信心满满地再次约见甲方爸爸了。