按照说好的，孙明亮将是《la famiglia（家庭）》曼托瓦百货超市总经理。

“没问题，没问题。”一向吝啬的孙明亮心情大好，居然大大方方的答应。

“如今该换汇的华人手中的意大利里拉差不多都已经换成瑞士法郎，要不等到超市开业的时候就终止换汇生意，少份危险。把家也搬到这里和员工们一起住，安安心心的在百货超市工作。”胡六安一边走一边对着孙明亮说着。

“好，苗苗也是这么说的。”对他有利的事，孙明亮马上就答应着。

拿着ivo交给他们的超市钥匙，胡六安他们来到《sapp》超市。

一打开超市大门，胡六安看到里面狼藉一片。所有的冰箱冰柜都已经被搬走，只有些破旧不堪的木制柜台横七竖八着，甚至有的翻倒在地上。

地上到处都是破损的纸箱，塑料袋，碎玻璃。此时的超市，看上去就像一个垃圾场！

不管怎样，胡六安想到首先就是把超市里所有的东西都清理出去，然后再让眼镜过来检查水电线是不是符合标准。

原先的地板瓷砖已经破损不少，胡六安决定重新铺瓷砖，到时候会和眼镜去Sassuolo(萨索洛，是意大利重要的工业城市，以瓷砖生产着名)的厂家买瓷砖，3000平方米的瓷砖，可以省下一大笔钱。

超市清理工作一切都交给眼镜，胡六安让孙明亮在会计师帮助下完成开业需求的各种手续，开通水电煤气。

胡六安和李甲把主要精力等待在9月15日星期六，连锁餐馆《la Primavera》曼托瓦分店开业。

新店由方琪和他老公吕茂至管理，《la Primavera》维罗纳分店交给晓彤和方伟管理。

开业这天午餐时分，餐馆里挤满客人。有以前就常来光顾的老客人，也有因为餐馆换老板，好奇心十足专程来凑热闹的新面孔，还有附近工厂周六加班的工人们下班来试餐，试试还对不的他们的胃口。

胡六安特意邀请的客人更是为开业增添喜庆气氛，比如房东Ivo和米根莱，前任老板安东尼奥·博里奥夫妇，热心帮过他们不少忙的莱昂纳多·博里奥，以及孙明亮夫妻，眼镜和他施工队全体成员都前来捧场。

由于《la Primavera》餐馆厨师团队和菜谱都于原来的《felice》餐馆保持原样，全新的桌椅看上去就显得比以前上档次，再加上重新粉刷过的明亮就餐环境，客人们对餐厅赞不绝口。