第118章 铁板鱿鱼

自从姚秀英她们搬过来,隔壁的几家的邻居就有占受罪了,每天不是卤肉的香味就是油炸的香味,简直香飘十里。

今天的香味又不同,像是鱿鱼,闻着比以前的更辛辣,更让人嘴馋。

没等姚秀英回话,阿婆瞥邻居一眼,飞快把手里不辣的几串鱿鱼都咬了一口,然后才安心慢慢吃。

要喊阿婆做姨的邻居,“……”

正好阿芬姨看下午阿婆没过去她们那边找过来,也看到了这一幕。

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“阿芬姨,你们来得正好,我六姨准备试手,帮着试试味道,提提意见。”双喜热情地同她们打招呼。

阿芬姨不是太敢吃,对她来说太热气太辣了。

但味道闻起来实在是香得不行,只能央求给她做微微微辣的。

料都是提前准备好了,只要留意炙烤过程中双喜特意提过的一些注意事项,姚六姨和詹厚生的鱿鱼烤合格。

“稍微烤得有点干了,但烤鱿鱼宁愿偏干也不要太湿,湿会容易腥,口感也不太好,毕竟是海产品,中间那个度,多烤几次就能掌握了。”意见主要还是看双喜的,她提的都很准确,一针见血。

技术基本都在干湿料里,火候这个东西,慢慢就能掌握好。

等摊车做好,姚六姨她们也可以准备出摊了,但现在有个问题是,南桥街上没有好的位置了。

“要不我们往后头摆摆?”姚六姨暂时还不知道位置有多重要。

双喜摇头,明明是连着的两条街,就因为南桥街两边都有公交车站,有商铺,再往下走有条服装夜市,所以格外红火。

拐过去的那条街,一没车站二没商铺,基本没人路过。

现在他们连着几家摆一起拐角的位置,虽然有人气,但主要只集中在她们和牛杂摊三家。

穆庆德不可能为姚六姨让位置,再过去一个位置,双喜也很难保证姚六姨会有生意。

要搁以前,姚秀英让说她直接让就好,但现在姚秀英看着双喜,等她拿主意。