陈止掀开被子问，“做卤水呢？”

梁有金摇头，“秀英婶说，卤水是双……师父每天上学前调好了，准备好材料，肉素分开卤就行，她有教我每样菜大概的时间。”

那就是学不到关键了。

陈止没再问，赶梁有金出去，“知道了，别吵我，我还要补觉，三点再来叫我。”

他每天是下午四点上班，上到夜市收工，还要去麻将室看场子，早上七点多才下班回来睡觉。

梁有金出门，左绕右绕回了自己家，一个死胡同里搭的棚户。

下午三点，陈止和梁有金去院里拉卤味，陈止给梁有金弄了辆二八大杠。

这辆二八大杠后面装了个大脚撑，可以把车子撑平，后车座挂两个箩筐，上面架块板就能直接做生意。

摊位选在了离南桥街有点远的菜市场，陈止找朋友搞的。

陈止他们到的时候，姚秀英已经把卤肉都分袋装好了，还有一锅用来加热，没法复卤的卤汤。

“鸡架，要这么多，你们卖得完吗？”姚秀英有些担心。

听到这个外号，陈止手一顿，咬住上嘴唇后，默默地把货装进筐里。

梁有金窘迫了两秒，“没事，菜市场卖不完，我上档口去卖。”

羊城经济发达，除了服装集市、小吃夜市，还有以门面为主的各种海鲜烧烤档，基本都是通宵达旦营业的。

双喜自己都爱去海鲜档口吃一碗鲜美的海鲜粥。

不过这些档口外面是不允许摆摊的，真要摆过去，直接摊子都给你砸了。

两边面对的客户群体也不一样，小吃街主要以上班族，工厂放假休息的工人为主，档口的本地人更多一点，是闲来揾食的好去处。

送走陈止和梁有金，姚秀英她们准备准备，也差不多要出摊了。

她们还没能抽出时间去工地，这两天不是冻批档口送货来，就是要跟肉档结账，这两天下午还有武馆的课，根本忙不过来。

“咦，六英，你们今天备的货是不是比前几天多了？”姚二姨帮着搬货的时候留意到姚六姨摊车下面都装满了。