泉绪送走下午的客人，点心又比预想中更早卖完。这无疑是个好兆头，不过也让她更清晰地意识到，确实需要一个稳定合理的生产计划。

她走到柜台后，拿出那本写写画画了半天的本子又仔细斟酌了一遍，终于将未来一周的甜香蓝图清晰地勾勒出来。

“义勇，菜单我想好了。”

泉绪将册子推到正在擦拭料理台的富冈义勇面前，语气里带着一丝完成重要事项的轻松。义勇放下抹布走过来，目光落在那些娟秀的字迹上。

工作日（周一至周四）：

早餐：主打快速、便携的早餐点心。

· 红豆面包（做法简单娴熟，销量也最稳定，作为招牌基础款）。

· 樱饼（颜色可爱，颇受孩子和年轻女性顾客欢迎）。

· 基础糯米团子（原味、豆沙、芝麻三种口味，软糯顶饱）。

· 萩饼（经典和果子，老人和孩子的最爱）。

· 少量其他传统和果子（羊羹、落雁等作为搭配和尝鲜）。

下午/晚间

· 补充一批红豆面包（确保晚间供应）。

· 现烤松饼（可搭配蜂蜜或水果，作为下午茶或轻晚餐选择）。

· 精致的西洋蛋糕（例如水果奶油蛋糕、巧克力慕斯等。西洋蛋糕造型漂亮，陈列在灯光下能吸引晚间散步或约会的人群）。

周五： 基本参照工作日菜单，不过考虑到周末前夕，可以适当增加松饼和西洋蛋糕的产量。

周六：重点转向分享与家庭乐趣。

· 点心拼盘（将几种最受欢迎的和果子或小份西洋点心组合搭配，适合朋友分享或家庭出行）。

· 多种口味的曲奇饼干（方便存放和携带，孩子们的最爱，也是不错的伴手礼）。

· 手制金平糖（色彩缤纷，甜度适中，几乎没有孩子能抵抗诱惑）。