掌柜的拿起汤勺尝了一口咂咂嘴道：“这不是挺好的吗，就是有点咸。”

“你知道你们生意不好在哪吗？”顾余趁热打铁的问道。

掌柜的瞟了顾余一眼没有答话，顾余又说道：“菜做的这样难吃，生意能好才怪。”

掌柜的挠了挠自己的头，有些尴尬的道：“其实是有那么一点。”

“还算你有自知之明，这样吧，我做两道菜给你和这一桌的客人尝一下，若是觉得我做的不错，那就让我留下来做你们店里的厨师，你看可好？”顾余定定的看着眼前的掌柜。

“好。”掌柜的半信半疑的看了一眼顾余，想着不如死马当活马医，就将顾余领进了后厨内。

顾余卷起衣袖，看了看案板上的菜，只有萝卜土豆莴苣辣椒还有猪肉豆芽等，菜品十分少，那也没问题，她照样能做出好菜来。

先是将萝卜土豆莴苣去皮，选了一把锋利薄刃的菜刀，将三样菜切成了极细的菜丝，又切了些许干辣椒葱蒜，将三丝焯水。

把锅烧旺了以后，倒进豆油，等到油烧的滚烫，在将切好的干辣椒葱蒜放在油里翻炒，待锅里散发出辣椒葱蒜的香味后，再将焯好水的三丝倒入锅中翻炒，加入少许盐。

等到辣椒葱蒜的清香混着豆油的清香，随着锅铲的翻炒慢慢渗入进三丝里后，再盛起来放到盘子里，再往上面撒上少许的葱花。

掌柜的与几个食客都已经候在厨房门口，目光炯炯的盯着顾余手里的菜，顾余示意店小二将菜端了出去。

掌柜的拿起筷子夹了一口，放进嘴里尝了尝，眼睛顿时明亮了起来，又去夹了一口菜，一旁的食客见状纷纷拿筷子去夹，一盘子菜很快便被吃了个干净。

“真是好吃啊，我还是第一次吃到这个味道的菜。”一旁的食客赞不绝口，望着空盘子两眼发光。

那厢顾余已经将汤里捞的汤底调好，放进锅里煮沸，将炒好的猪肉片倒进汤里，等到锅里的肉片煮到沸腾起来，再倒入脆生生的豆芽，豆芽迅速的被裹上了一层汤汁，看起来十分诱人。

锅里菜品香味散发出来时候，顾余就知道可以起锅了，便拿起汤勺将锅里的菜全部盛到了汤碗里，亲自端到了外面。

“秘制风味汤里捞，来咯。”她将冒着热气的汤放在了桌子上，掌柜的和食客便迫不及待的尝了起来。

“绝了！”一个食客吃的满嘴流油对着顾余竖起了大拇指，片刻后汤里捞便被吃了个干净，就连汤汁都被阿顺拌饭吃了个底朝天。