农村的大铁锅是直接砌在灶台上的,下面烧柴火,炖出来的菜肴格外香。
因为这种味道只有农村灶台上的大铁锅才能烧出来,让不少人回味无穷,所以后来市里有的饭店索性在每个饭桌上放了一口铁锅,下面连上液化气罐,美其名曰铁锅炖鱼、铁锅炖大鹅等等。
估摸着时间差不多了,刘英掀起锅盖往里面加土豆块。
随着她的动作,一股浓郁的香味儿从铁锅里冒出来,瞬间飘满整个厨房。
闻着铁锅里冒出来的香气,林蓝口水都要流出来了。
“奶奶,鸡肉什么时候能好啊?”她伸长脖子朝铁锅里瞅。
见她那副馋样,刘英忍不住笑道:“差不多了。再等十五分钟,土豆熟了就能盛出来了。”
这时,终于打扫完自己屋子卫生的林秀香走进厨房,深深吸了一口气:“好香啊!妈,你炖鸡肉了?”
“一个两个的都是狗鼻子!”刘英笑骂了一句。
林秀香走到林蓝旁边帮忙洗菜,随口说道:“妈,我看鸡圈里没剩几只鸡了。都卖了吗?”
问完后,厨房里突然安静下来,只有铁锅里炖鸡肉的汤在咕嘟咕嘟冒着泡。
林蓝和林秀香没有听到刘英的回答,不由抬头看了过去,就见刘英沉着脸,一副心情不好的样子。
“奶奶?”林蓝轻声唤道。
刘英垂下眼:“没卖。前阵子我不是去市里了吗?你二嫂就把鸡都杀着吃了。”
把鸡都杀着吃了?
二十多只鸡,难道二嫂一天吃一只?
林秀香目瞪口呆。