次日出门,她先去?看了看皇帝给?的宅院,又找了牙行帮忙把它租出去?。
往后每个?月她只要吃租子,就有大把的铜板入账, 彻底不用担心缺钱了。
至于?未来……她想等姜家的案子真相大白, 然后再奋斗几年,就出宫开个?小店, 想什么时辰开门就什么时辰开门, 爱做什么菜肴就做什么菜肴——不求赚多少钱,只为清闲与开心。
今天是大寒,自然是不例外的冷。
姜翘从牙行回来后,采萤已经在?舍馆门口等着?她了。
“娘娘想吃姜典食做的膳食了,请您随我入宫。”采萤说?着?, 还塞给?她一只暖手炉。
姜翘估摸着?皇后不可能只让她做这一顿饭, 于?是谨慎地喊上了宋如羡,二人一同入宫。
天色还早, 姜翘先去?见了陈幼端。
赶巧陈幼端在?陪澹台勉闻读书,小太子一见她,立刻打招呼。
姜翘行礼过后, 没说?几句, 便赶着?去?立政殿的小厨房做饭。
小厨房的庖厨们还没做完暮食, 姜翘问过温厨娘,得知今晚还少一道炖菜, 于?是便决定做腌笃鲜。
腌笃鲜的本质上就是用新鲜猪肉提供香味、笋提供鲜美、火腿和咸肉增添独特风味。这些食材都是宫中常备的,因此算不得麻烦。
宋如羡先把一块咸肉用温水泡上,姜翘则是烧了一锅水。
猪肉要选一大块均匀漂亮的五花肉,整个?放到?水中焯,用葱姜和料酒去?腥,只要肉的表面变色,就可以捞出来切成适合入口的片。